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夜のメニュー | ビストロ.DE.またのり

またのりでは夜ご来店のお客様皆様に、お通し(日替わりミニ前菜2品盛 400円)をご用意いたします。乾杯のお飲物と一緒に軽く召し上がって頂きながら、定番や近ごろのおすすめメニューを、ゆっくりとご覧になってください。

野菜・サラダ

キャロット・ラペ650円
人参のサラダ・オレンジ風味のドレッシング
4種の木の子マリネ850円
白ワインヴィネガー ガーリックオイル
燻製卵とタクアンのポテトサラダ650円
桜のスモークウッドで自家製スモーク
ベジタブル4    1,400円
その日の野菜前菜 4種盛合わせ

ポテト料理

マッシュポテト700円
ベルギー産のポテト使用 滑らかで濃厚
トリュフ入りマッシュポテト850円 
贅沢なトリュフの香りのマッシュポテト

魚・貝

佐渡産牡蠣の香草バター焼き 2ケ900円
佐渡産牡蠣のレモンバター焼き 2ケ 900円

イベリコ豚のサラミソーセージ700円
スペイン産黒豚の深い味わい
鶏レバーのパテ  750円
20年前から定番人気前菜
骨付き鴨のコンフィ   2,500円
低温のオイルでしっとり加熱ワインにぴったり

ミート4  1,600円
テリーヌ・サラミ・ハム・スモーク等 その日のおすすめ盛合せ
厚切りローストポーク2,800円
塊のロースをしっとり火入れ 厚切りで提供

パン・パスタなど

バケット160円
ソースやパスタと一緒に
自家製パンと佐渡バター600円
2種類2カットずつ。佐渡乳業バター付き
ウニのスパゲッティ1,900円
トマトクリームソース
牛舌のシチューオムライス1,900円
トロトロ卵とデミグラスソース