夜のメニュー | ビストロ.DE.またのり

野菜・サラダ

キャロット・ラペ700円
人参のサラダ・オレンジ風味のドレッシング
4種の木の子マリネ950円
白ワインヴィネガー　ガーリックオイル
燻製卵とタクアンのポテトサラダ700円
桜のスモークウッドで自家製スモーク
ベジタブル４    1,800円
その日の野菜前菜 4種盛合わせ

ポテト料理

マッシュポテト850円
ベルギー産のポテト使用 滑らかで濃厚
トリュフ入りマッシュポテト950円 
贅沢なトリュフの香りのマッシュポテト

魚・貝

牡蠣の香草バター焼き 2ケ1,000円

肉

イベリコ豚のサラミソーセージ700円
スペイン産黒豚の深い味わい
鶏レバーのパテ  900円
20年前から定番人気前菜
骨付き鴨のコンフィ   2,800円
低温のオイルでしっとり加熱ワインにぴったり

ミート４  2,000円
テリーヌ・サラミ・ハム・スモーク等 その日のおすすめ盛合せ
厚切りローストポーク3,300円
塊のロースをしっとり火入れ 厚切りで提供

パン・パスタなど

バケット400円
ソースやパスタと一緒に
自家製パンとバター700円
2種類2カットずつ。よつ葉バター付き
ウニのスパゲッティ2,200円
トマトクリームソース
牛舌のシチューオムライス2,200円
トロトロ卵とデミグラスソース